Le ministère de l’Agriculture, de l’Eau et des Ressources animales et halieutiques poursuit ses efforts pour moderniser la filière bétail-viande à travers la construction et la réhabilitation d’infrastructures adaptées. Dans ce cadre, le ministre d’État, Commandant Ismaël Sombié, s’est rendu le 16 mars 2026 sur le site de l’abattoir frigorifique de Dédougou afin d’évaluer l’état d’avancement des travaux.
La future infrastructure sera équipée de plusieurs lignes d’abattage modernes, permettant de traiter jusqu’à 50 bovins, 100 petits ruminants et 20 porcs en six heures chacune. Elle comprendra également un bureau vétérinaire, des parcs de stabulation pour différentes espèces, ainsi que des dispositifs dédiés à la gestion des déchets, dont un incinérateur et une fosse de collecte.
Le projet intègre aussi des installations techniques visant à renforcer les conditions sanitaires et environnementales, notamment un bassin d’évaporation des eaux usées, une fosse septique et un système autonome d’approvisionnement en eau. Une mini-centrale solaire est prévue pour assurer une partie des besoins énergétiques du site.
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Selon les constats effectués sur le terrain, les travaux avancent de manière satisfaisante, avec une mobilisation continue des différents acteurs impliqués en vue d’un respect des délais de livraison.
D’un coût global de 1 780 319 318 FCFA, cet abattoir moderne devrait contribuer à renforcer les capacités de transformation, améliorer la qualité sanitaire des produits carnés et soutenir le développement de l’économie locale.
