Restaurants universitaires : le CENOU maintient deux repas par jour et ouvre 3 800 places supplémentaires
Le Directeur général du Centre National des Œuvres Universitaires (CENOU), Pr Noël Thiombiano, s’est exprimé mercredi 25 février 2026 à Ouagadougou lors d’une conférence de presse consacrée au réajustement du nombre de plats dans les restaurants universitaires.
Il a indiqué que le communiqué du 11 février 2026 « reflète la réalité, les défis et les choix nécessaires » pour préserver et étendre l’accès à la restauration, présentée comme un service essentiel aux étudiants.
Deux repas quotidiens maintenus
Selon le CENOU, le dispositif garantit toujours deux repas par jour par étudiant, soit environ 60 plats par mois en moyenne. Cinq plats supplémentaires mensuels, utilisables en cas de besoin, sont également maintenus.
Le Pr Thiombiano a précisé que la réduction du surplus individuel ne vise pas à réaliser des économies, mais à élargir l’accès au service. D’après lui, cette mesure permettra d’intégrer immédiatement jusqu’à 3 800 nouveaux bénéficiaires tout en assurant la continuité des prestations.
Des réformes structurelles en cours
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Le réajustement s’inscrit dans un ensemble de réformes structurelles engagées pour moderniser les œuvres universitaires. Elles concernent l’hébergement, la restauration, la santé et la mutuelle nationale de santé des étudiants au Burkina Faso.
Face à l’augmentation de la population estudiantine, le Directeur général a estimé que le système de gestion manuelle et analogique avait atteint ses limites. Il a annoncé l’intégration de la restauration dans un écosystème numérique à travers la plateforme C’Resto, présentée comme un outil de renforcement des capacités opérationnelles du CENOU.
Contrôles renforcés sur la qualité des plats
Concernant la qualité des repas, un diagnostic interne a relevé des insuffisances dans certains restaurants universitaires. Pour y remédier, le CENOU a procédé au recrutement de 20 contrôleurs chargés d’intensifier les contrôles internes et externes.
Le responsable du CENOU a assuré que ces dispositions visent à garantir une meilleure qualité des plats servis aux étudiants dans les différentes structures universitaires du pays.
